Os produtos vendidos na Fábrica Di Chocolate passam por um rigoroso processo de avaliação e qualificação. O chocolate utilizado é puro, sem adição de gordura hidrogenada , “zero” de gordura trans e sem glúten o que proporciona um sabor suave, autêntico, aprovado pelos chocólatras mais exigentes, além de primar pela questão da saúde.